Unoaked
Vína v tejto produktovej rade boli produkované v nerezových nádržiach bez vyzrievania v drevených sudoch. Vína sú zamerané na odrodový charakter a hlavne Malokarpatský pôvod hrozna, z ktorého sú vyrobené.
Veltlínske červené skoré 2024
Víno biele, suché
- Cukornatosť hrozna: 22 ºNM
- Obsah kyselín: 5,9 g/l
- Zvyškový cukor: 1,4 g/l
- Ručný zber hrozna
"Véčeeska", ako sa tejto odrode ľudovo hovorí, patrí k skôr dozrievajúcim odrodám hrozna, z ktorých vyrobené vína si nájdu svoje uplatnenie aj ako pikantné a svieže mladé vína. Vyznačuje sa jemnou kvetinovou arómou doplnenou o korenisto minerálny charakter s horko mandľovým záverom. Chuť je svieža s pikantnými kyselinami, ktoré sú zárukou zachovania sviežosti tohto vína aj po dlhšom zrení vo fľaši.
Műller Thurgau 2024 (Rivaner)
Víno biele, suché
- Cukornatosť hrozna: 22,5 ºNM
- Obsah kyselín: 6 g/l
- Zvyškový cukor: 1,3 g/l
- Ručný zber hrozna
Táto skôr dozrievajúca odroda patrí k obľúbeným vínam na každodenné pitie, lebo sa vyznačuje jemnou a sviežou vôňou. Aj tento dubovský "Rivaner" je príjemne aromatický, kde ucítite vôňu citrusov s jemnou muškátovou koncovkou. Chuť je veľmi svieža s šťavnatými kyselinami.
Rizling (RV+RR) 2023
Víno biele, suché
- Pôdne podložie: žula (granit)
- Cukornatosť muštu: 21,5 ºNM
- Obsah kyselín: 6,1 g/l
- Zvyškový cukor: 1,5 g/l
- Ručný zber hrozna
Naše už tradičné cuvée dvoch rizlingov z Pezinlka, Vám ponúka veľmi príjemné a harmonické víno, kde "vlašák" dáva vínu sviežosť a "ryňák" plnosť a pikantnosť. Svieža aróma lipového kvetu, lieskových orieškov a agátového medu sú pre náš rizling tak typické. Po dlhšom zrení vo fľaši víno ponúkne a zaujímavý minerálny vnem v jemne slanej dochuti vďaka žulovému podložiu. Chuť je svieža a šťavnatá s dlhou dochuťou.
Veltlínske zelené 2024
Víno biele, suché
- Pôdne podložie: žula
- Cukornatosť muštu: 23 ºNM
- Obsah kyselín: 6,3 g/l
- Zvyškový cukor: 3 g/l
- Ručný zber hrozna
Tento dubovský "zelený muškátel", ako sa mu ľudovo hovorí je príjemne aromatický s herbálnym prejavom a jemne korenistou vôňou bieleho korenia, ktorá je doplnená aj o minerálny charakter. Chuť je plná a šťavnatá s pevnými kyselinami a typickým horko-mandľovým záverom. Víno priam predurčené na každodenné pitie.
Sauvignon blanc 2024
Víno biele, suché
- Cukornatosť hrozna: 22 ºNM
- Celkové kyseliny: 7 g/l
- Zvyškový cukor: 2 g/l
- Ručný zber hrozna
Vôňa čerstvých bylín, listov čiernej ríbezle, žihľavy sa prelína s ovocnou arómou bieleho egreša a vinohradníckej broskyne. A v tomto Dolno-Orešanskom Sauvignone je dominantný zelenkasto - ovocný vnem, ktorý dopĺňa minerálna koncovka, ktorá bude intenzívnejšia po dlhšom zrení vo fľaši. Chuť je plná a svieža so šťavnatou Malokarpatskou kyselinkou.
Pinot blanc 2024 (Rulandské biele)
Víno biele, suché
- Pôdne podložie: usadeniny štrkov a zlepencov
- Cukornatosť hrozna: 21,5 ºNM
- Zvyškový cukor: 2,5 g/l
- Obsah kyselín: 6 g/l
- Ručný zber hrozna
Tento šenkvický pinot zaujme Intenzívnou ovocnou arómou bielej hrušky, dule a jabĺk, ktorá prelína s vôňou lieskových orieškov, masla a chlebovej kôrky. Chuť je plná, pikantná a zároveň svieža s príjemnou kyselinou. Ležaním vo fľaši sa víno viac zušľachtí v prospech olejovo medových tónov.
Svätovavrinecké rosé 2023
Víno ružové, suché
- Pôdne podložie: zvetraná žula (granit)
- Cukornatosť hrozna: 20,5 ºNM
- Celkové kyseliny: 7,3 g/l
- Zvyškový cukor: 6 g/l
Svieža ružová farba s jemne červenkastým odtieňom, opojná vôňa malín a červeného drobného ovocia sú charakteristickým prejavom nášho Vavrinca. V chuti dominuje smotanovo krémový tón s vybalansovanou kyselinou a zvyškovým cukrom. Chuť je pikantná a svieža s príjemne ovocným záverom.
Riesling 2020 - Polosladké
Akostné víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.
Víno biele
- Vinohradnícka oblasť : Malokarpatská
- Vinohradnícka obec: Dolné Orešany
- Cukornatosť muštu: 21,5 ºNM
- Obsah kyselín: 10 g/l
- Zvyškový cukor: 27 g/l
Vôňa marhúľ, lipového kvetu a oleja dávajú hneď znať o akú odrodu ide. Samozrejme že ide rizling rýnsky v ovocnom a sviežom šate, kde má svoje miesto a opodstatnenie aj zvyškový cukor a potrebná svieža malokarpatská kyselina. Verím že sa Vám toto elegantné a príjemné víno stane každodenným spoločníkom či už v gastronómií k sladkým pokrmom, alebo Vám spríjemní večer po náročnom dni.