Jeruzalem

Tu môžete objaviť vína z Hontianskeho vinohradníckeho rajónu a konkrétne z kopca Jeruzalem, kde máme vysadené vinice. Hrozno tu dozrieva na vulkanickom (tufitické uloženiny) podloží v obci Hontianske Moravce, ktoré sú situované v juhovýchodnej časti Ipeľskej pahorkatiny južne od Krupiny. Vína z kopca Jeruzalem sú typické svojou plnosťou, odrodovým charakterom a autenticitou, ktorú im vpečatilo miesto ich zrodu a hlavne vulkanické podložie.

Rizling rituál 2022 

(Tramín červený x Rizling vlašský)

Víno biele, suché

  • Kopec: Jeruzalem
  • Pôdne podložie: tufitické uloženiny
  • Cukornatosť hrozna: 21,5 ºNM
  • Obsah kyselín: 6,40 g/lZvyškový cukor: 2,00 g/l
  • Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu

Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter tejto úžasnej novej slovenskej odrode z hontianskeho "terroir". Je to Rizling s dušou Tramínu, ktorý zaujme hneď svojou opojnou vôňou lúčnych bylín, žltého dužinatého ovocia, či vôňou kôry grapefruitu. V ďalšej vrstve sa objavia aj korenisté nuansy tramínovej aromatiky. Chuť je plná a vyvážená s dostatkom kyselín a dlhou dochuťou.

Rizling FRIZZuál (rituál) 2023 - FRIZZANTE

(Tramín červený x Rizling vlašský)

Víno biele, perlivé

  • Kopec: Jeruzalem
  • Pôdne podložie: tufitické uloženiny
  • Cukornatosť hrozna: 21,5 ºNM
  • Obsah kyselín: 6,9 g/l
  • Zvyškový cukor: 8,00 g/l
  • Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu

Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter tejto úžasnej novej slovenskej odrode z hontianskeho "terroir". Je to Rizling s dušou Tramínu, ktorý zaujme hneď svojou opojnou vôňou lúčnych bylín, žltého dužinatého ovocia, či vôňou kôry grapefruitu. V tomto jemne perlivom šate je veľmi svieži a pikantný s príjemnou a plnou chuťou.

Furmint 2021

Akostné víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.

Víno biele

  • Vinohradnícka obec: Hontianske Moravce, kopec - Jeruzalem
  • Pôdne podložie: tufitické uloženiny
  • Cukornatosť hrozna: 21 ºNM
  • Obsah kyselín: 7 g/l
  • Zvyškový cukor: 4 g/l
  • Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu

Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny je tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu. Toto sú podmienky, ktoré dali základ a charakter tejto pôvodne Tokajskej odrode z hontianskeho "terroir". Jedinečné miesto zrodu jedinečnej odrody. Komplexné "terroirové" víno oplývajúce nezameniteľnou ovocno-kvetinovou arómou čerstvých jabĺk, kvetov agátu či vôňou včelieho vosku. Komplexná, minerálna chuť je plná, ale nesmierne svieža vďaka dostatku kyselín čo mu zaručuje jeho dlhovekosť.

Noria 2022

Víno biele

  • Ručný zber hrozna (hand made)
  • Zvyškový cukor: 15 g/l
  • Obsah kyselín: 6,55 g/l
  • Cukornatosť hrozna: 22 ºNM
  • Kopec: Jeruzalem
  • Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu

Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny je tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter týmto slovenským odrodám z hontianskeho "terroir". Jedinečné miesto zrodu a nezameniteľná slovenská odroda dáva jedinečné terroirové víno. Dominuje intenzívna ovocná vôňa citrusov, ktorú dopĺňa bylinková vôňa medovky. Chuť je plná, pikantná a jemne sladkastá, ale zároveň svieža vďaka dostatku kyselín. Tak takéto sú vína z Hontu z kopca Jeruzalem.

Milia 2022

Víno biele

  • Kopec: Jeruzalem
  • Pôdne podložie: tufitické uloženiny
  • Cukornatosť hrozna: 22 ºNM
  • Obsah kyselín: 6,3 g/l
  • Zvyškový cukor: 24 g/l
  • Ručný zber hrozna (hand made)
  • Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu

Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny je tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu, dali základ a charakter týmto slovenským odrodám z hontianskeho "terroir". Jedinečné miesto zrodu a nezameniteľná slovenská odroda dáva jedinečné terroirové víno. Oplýva intenzívnou kvetnato - korenistou a jemne ovocnou vôňou. Dominuje lupeň ruže, sladké perníkové korenie so štipkou kôry citrusov. Chuť je plná, ale zároveň svieža vďaka dostatku kyselín. Tak takéto sú vína z Hontu z kopca Jeruzalem.

Pinot (noir) pink 2022

Víno ružové, polosuché

  • Ručný zber hrozna
  • Zvyškový cukor: 6,5 g/l
  • Celkové kyseliny: 6,5 g/l
  • Cukornatosť hrozna: 21,5 ºNM
  • Pôdne podložie: tufitické uloženiny
  • Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu

Ten to ružový poklad z Hontu – kopca Jeruzalem Vás dostane svojou jemne - pink ružovou farbou a opojnou vôňou drobného bobuľového ovocia. V chuti dominuje smotanovo krémový tón so sviežou kyselinou. Záver chuťového vnemu je pikantný a príjemne ovocný.

Dunaj 2019

Víno červené, suché

  • Ručný zber hrozna
  • Doba zrenia : 24 mesiacov v 500 l dubových sudoch
  • Obsah kyselín: 5,5 g/l
  • Zvyškový cukor: 1,5 g/l
  • Cukornatosť hrozna: 23 ºNM

Dunaj nie je len európskym veľtokom, ale ozajstným velikánom spomedzi slovenských nových odrôd. Farba je sýta rubínovo červená s fialovým nádychom. Vôňa je plná čierneho bobuľového ovocia, černicového kompótu a doplnená aj o vnem kávy a horkej čokolády. Tento náš Hontiansky Dunaj zrel v dubových sudoch, aby získal eleganciu a naďalej sa zušľachťoval aj počas dlhého zrenia vo fľaši, na čo je priam predurčený.

Pinot (noir) pink FRIZZANTE 2023

Víno, ružové, perlivé

  • Pôdne podložie: tufitické uloženiny
  • Cukornatosť hrozna: 22,5 ºNM
  • Celkové kyseliny: 6,5 g/l
  • Zvyškový cukor: 5,5 g/l
  • Ručný zber hrozna
  • Víno obsahuje prirodzene veľmi nízky obsah histamínu

Tento ružový poklad z odrody Pinot Noir z Hontu – kopca Jeruzalem Vás dostane svojou jemne - pink ružovou farbou a opojnou vôňou drobného bobuľového ovocia. V chuti dominuje smotanovo krémový tón so sviežou kyselinou. Záver chuťového vnemu je pikantný a príjemne ovocný obohatený sviežimi bublinkami.