Milujeme dobré víno
Láska k dobrému vínu stála na počiatku nášho príbehu. S vínom sme vyrástli a s vínom žijeme každý deň roka. Aby ste sa vy - naši zákazníci a klienti mohli tešiť z výsledkov našej práce, spoznávať, ako chutia Malé Karpaty a oslavovať v každej čaši život a krásu každého dňa.
|
Pinot noir 2015Ušľachtilosť a noblesa tohto najvýznamnejšieho zástupcu z rodiny „Pinotov“ je badateľná hneď na začiatku. V opojnej vôni môžete nájsť prezreté čerešne, slivky doplnené a arómu kávy a mliečnej čokolády. V druhej vrstve Vás očarí omamná vôňa kadidla a orientálneho korenia. V chuti sa prejaví šťavnatosť tanínov s dochuťou karamelu a mliečnej čokolády. Farba je jemná, granátovo červená s tehlovým nádychom.
Akostné víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C., červené, suché
|
|
Dunaj 2015Dunaj nie je len európskym veľtokom, ale ozajstným velikánom spomedzi slovenských novošľachtencov. Dáva vína sýtej farby, nezameniteľnej vône a chuti, ktoré sú elegantne ovocné a zároveň podmanivo korenisté. Tento náš zrel celé 2 roky v použitých dubových sudoch, aby si Vás vedel podmaniť aj v ďalších rokoch, kedy sa zrením vo fľaši ešte zušľachtí.
Akostné značkové víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C, červené, suché
|
Pinot noir 2015
Ušľachtilosť a noblesa tohto najvýznamnejšieho zástupcu z rodiny „Pinotov“ je badateľná hneď na začiatku.
V opojnej vôni môžete nájsť prezreté čerešne, slivky doplnené a arómu kávy a mliečnej čokolády. V druhej vrstve Vás očarí omamná vôňa kadidla a orientálneho korenia. V chuti sa prejaví šťavnatosť tanínov s dochuťou karamelu a mliečnej čokolády. Farba je jemná, granátovo červená s tehlovým nádychom.
V opojnej vôni môžete nájsť prezreté čerešne, slivky doplnené a arómu kávy a mliečnej čokolády. V druhej vrstve Vás očarí omamná vôňa kadidla a orientálneho korenia. V chuti sa prejaví šťavnatosť tanínov s dochuťou karamelu a mliečnej čokolády. Farba je jemná, granátovo červená s tehlovým nádychom.
|
|
Petit merle 2015
Merlot, najpestovanejšia odroda vo Francúzsku, Vám z našej produkcie ponúkne vždy zaujímavé víno.
Intenzívna ovocná vôňa drobného čierneho bobuľového ovocia, ostružín sú doplnené aj o vnem sladkého drievka a čokolády. Farba je rubínovo červená s granátovým odleskom. Chuť je pikantná, šťavnatá a korenistá s veľmi pevnými tanínmi a trieslovinou. Víno s dobrým potenciálom zrenia vo fľaši.
Intenzívna ovocná vôňa drobného čierneho bobuľového ovocia, ostružín sú doplnené aj o vnem sladkého drievka a čokolády. Farba je rubínovo červená s granátovým odleskom. Chuť je pikantná, šťavnatá a korenistá s veľmi pevnými tanínmi a trieslovinou. Víno s dobrým potenciálom zrenia vo fľaši.
|
|
Frankovka modrá 2016
Granátová červená farba s fialovým nádychom zaujme hneď na prvý pohľad. Vôňa kôstkového ovocia – čerešní a višní je doplnená aj o vnem škorice s poriadnou dávkou korenia. Chuť je bohatá a štruktúrovaná s dlhým a ovocným záverom. Víno s dobrým potenciálom zrenia vo fľaši, kde bude po dlhšom ležaní pôsobiť jemným a zamatovým vnemom po vyzretých tanínoch. Plnené bez čírenia a filtrácie s nízkym obsahom voľnej aj celkovej síry.
|
|
Dunaj 2015
Dunaj nie je len európskym veľtokom, ale ozajstným velikánom spomedzi slovenských novošľachtencov. Dáva vína sýtej farby, nezameniteľnej vône a chuti, ktoré sú elegantne ovocné a zároveň podmanivo korenisté.
Tento náš zrel celé 2 roky v použitých dubových sudoch, aby si Vás vedel podmaniť aj v ďalších rokoch, kedy sa zrením vo fľaši ešte zušľachtí.
Tento náš zrel celé 2 roky v použitých dubových sudoch, aby si Vás vedel podmaniť aj v ďalších rokoch, kedy sa zrením vo fľaši ešte zušľachtí.
|
|
Alibernet 2015
Tento búrlivák s dušou Cabernetu sa dá skrotiť iba v tých najlepších ročníkoch, kde ročník 2015 určite patrí. Nepriehľadná, temne červená farba a vôňa plná čierneho bobuľového ovocia, mäty je doplnená aj o vnem čokolády a praženej kávy. Chuť je plná, opulentná s vnemom suchých tanínov hrozna a dreva, ktoré budú zrením mäknúť a ostávať v chuti sladšími. Víno predurčené na dlhé zrenie v archíve.
|
|
Pinot blanc 2015
Intenzívna ovocná aróma zrelého žlto dužinatého ovocia doplnená o vôňu kokosu, biskvitu s krémovou koncovkou sú znakom vyzrievania vína v drevených sudoch. Tento pinot zrel v 400 a 500 litrových dubových sudoch na svojich jemných kvasničných kaloch metódou Sur lie počas 15 mesiacov, kde získaval svoj nezameniteľný charakter. Chuť je plná, pikantná a zároveň svieža s príjemnou kyselinou, ktorá je zárukou dlhovekosti tohto vína.
|
|
Riesling 2016
Vôňa marhúľ a lipového kvetu dávajú znať o akú odrodu ide v tomto prípade. Samozrejme že ide rizling rýnsky v ovocnom a sviežom šate, kde má svoje miesto a opodstatnenie aj zvyškový cukor a potrebná svieža malokarpatská kyselina. Verím že sa Vám toto jemné a ľahučké víno stane každodenným spoločníkom či už v gastronómií k sladkým pokrmom, alebo Vám spríjemní večer po náročnom dni.
|
|
Rizling cuvée 2016
Naše už tradičné cuvée dvoch rizlingov Vám v aj v tomto ročníku ponúka veľmi príjemné a harmonické víno,
kde „vlašák“ dáva vínu sviežosť a „ryňák“ plnosť a pikantnosť. Svieža aróma lipového kvetu, lieskových orieškov sú od začiatku vône najdominantnejšie a dopĺňa ich jemne krémový tón. Po dlhšom zrení vo fľaši víno ponúkne aj zaujímavý minerálni prejav, ktorý je tak typický pre malokarpatské vína, kde ucítite až jemne slanú dochuť. Chuť je svieža a šťavnatá s harmonickým, dlhým záverom.
kde „vlašák“ dáva vínu sviežosť a „ryňák“ plnosť a pikantnosť. Svieža aróma lipového kvetu, lieskových orieškov sú od začiatku vône najdominantnejšie a dopĺňa ich jemne krémový tón. Po dlhšom zrení vo fľaši víno ponúkne aj zaujímavý minerálni prejav, ktorý je tak typický pre malokarpatské vína, kde ucítite až jemne slanú dochuť. Chuť je svieža a šťavnatá s harmonickým, dlhým záverom.
|
|
Veltliner granit 2015
Veltlín je typickým predstaviteľom malokarpatskej oblasti. Pôdy v Malých Karpatoch vznikli zvetrávaním hornín akými sú žula, bridlica a iné. Veltlín práve z takýchto pôd má typické minerálne tóny. Dominantný minerálny prejav tohto vína sa podpísal aj pod prívlastok Granit – žula. Žltozelená farba, herbálna až korenistá vôňa, s horko mandľovou dochuťou sú charakteristické črty tohto hrdého „dubovského“ veltlínu, ktorý dlhším vyzrievaním vo fľaši bude pôsobiť minerálne zemitým vnemom. Dlhé vyzrievanie na vlastných jemných kvasničných kaloch počas 9 mesiacov zaručuje tomuto „terroirovému“ vínu dlhovekosť. Vyšší obsah kyselín zjemňuje plnosť a vysoký extrakt vďaka vynikajúcemu ročníku
|
|
Chardonnay 2017
Pôvodná francúzska odroda pomenovaná po dedinke Chardonnay by Vás mala zaujať aj v našom prevedení.
Ovocné tóny grapefruitu, ananásu či žltého melónu sa prelínajú aj s vôňou krému a biskvitu. Chuť je podmanivá s pikantnými malokarpatskými kyselinami, ktoré zjemňuje príjemný zvyšok neprekvaseného roznového cukru.
Ovocné tóny grapefruitu, ananásu či žltého melónu sa prelínajú aj s vôňou krému a biskvitu. Chuť je podmanivá s pikantnými malokarpatskými kyselinami, ktoré zjemňuje príjemný zvyšok neprekvaseného roznového cukru.
|
|
Pozdrav z Malých Karpát 2015
Rizling rýnsky, Chardonnay, Veltlínske zelené, Silvánske zelené - Malé Karpaty sú najväčšou a najznámejšou vinohradníckou oblasťou na Slovensku. Svoju jedinečnosť a neopakovateľnosť pretavili aj do hrozna a následne aj do tohto vína, ktoré odzrkadľuje Malokarpatský terroir a štýl vín, ktoré toto jedinečné miesto ponúka. Kvetnato ovocná aróma žltého dužinatého ovocia je doplnená o bylinný tón s medovým záverom. Po dlhšom zrení vo fľaši víno ponúka aj minerálny prejav, ktorý je tak typický pre malokarpatské vína. Chuť je svieža a pikantná s dobre vyváženým pomerom medzi kyselinami a zvyškovým cukrom
|
|
Svätovavrinecké rosé 2017
Svieža ružová farba s jemne červenkastým odtieňom, opojná vôňa malín a červeného drobného ovocia sú charakteristickým prejavom nášho Vavrinca. V chuti dominuje smotanovo krémový tón s vybalansovanou kyselinou a zvyškovým cukrom. Chuť je pikantná a svieža s príjemne ovocným záverom.
|
|
Korenie Malých Karpát 2016
Tramín červený, Pinot gris, Veltlínske zelené - Malé Karpaty sú najväčšou a najznámejšou vinohradníckou oblasťou na Slovensku. Svoju jedinečnosť a neopakovateľnosť pretavili do hrozna a následne aj do tohto vína, ktoré odzrkadľuje Malokarpatský terroir a to konkrétne z obce Doľany. Sýta žltá farba s jemne zelenkastým odleskom prezrádza, že základ vína tvorí Tramín červený a Pinot gris. Vôňa je veľmi korenistá a doplnená o jemne kvetnatý tón. Chuť je pevná s typickou malokarpatskou kyselinou, ktorá je základom dlhovekosti tohto vína.
|
|
Veltlínske červené skoré 2017
„Véčeeska“, ako sa tejto odrode ľudovo hovorí patrí k skôr dozrievajúcim odrodám hrozna, z ktorého vyrobené vína si nájdu svoje uplatnenie aj ako pikantné a svieže mladé vína. Vyznačuje sa jemnou ovocno - kvetinovou arómou doplnenou o korenisto minerálny charakter s mandľovým záverom. Chuť je svieža s pikantnými kyselinami a úplne suchým prejavom.
|
|
Műller Thurgau 2017
Táto skôr dozrievajúca odroda nie je v našich podmienkam žiadnym nováčikom a patrí k obľúbeným vínam na každodenné popíjanie s jemnou a sviežou vôňou.. Aj tento dubovský „Rivaner“ je príjemne aromatický po bielo dužinatom ovocí, ako biely egreš, alebo citrusy s jemne muškátovou koncovkou.
Chuť je svieža s dostatkom kyselín a jemným zvyškovým cukrom.
Chuť je svieža s dostatkom kyselín a jemným zvyškovým cukrom.
|
|
Veltlínske zelené 2017
Tento dubovský „zelený muškátel“, ako sa mu ľudovo hovorí je príjemne aromatický s intenzívnou ovocnou až jemne korenistou vôňou, ktorá je doplnená aj o minerálny charakter. Chuť je svieža a šťavnatá s pevnými kyselinami a typickým horko-mandľovým záverom. Víno priam predurčené na každodenné pitie, ktoré je aj vynikajúcim spoločníkom v gastronómií vďaka svojej jemnosti a komplexnému prejavu.
|
|
Silvaner Granit 2017
Silván zelený a červený patria dnes skôr k ojedinelým zjavom, ktoré si určite zaslúžia našu pozornosť. Limbašský „Cyrifandel“ je určite vínom, ktorému právom patrí honor jedinečnosti a originality. Zelenkavá farba zo žltými odleskami, jemná aróma jadrového ovocia ako dula, hruška je doplnená o bylinné vôňe s korenistou koncovkou. Plná a jemne pikantná chuť s minerálnym záverom si Vás podmania. Vyzrievaním vo fľaši bude pôsobiť viac minerálne (slano) až olejnato s plným chuťovým vnemom
|
|
Pinot blanc 2017
Intenzívna ovocná aróma bielej hrušky či jabĺk sa prelína s vôňou liekových orieškov, masla, chlebovej kôrky až po kvetnaté tóny lipového kvetu. Chuť je plná, pikantná a zároveň svieža s príjemnou kyselinou. Ležaním vo fľaši sa víno viac zaplní a zvýši sa jeho viskozita, kde intenzívnejší bude aj farebný prejav vína.
|
|
Pinot gris 2017
Elegantná ovocno - kvetinová aromatika je doplnená aj o korenisté tóny, ktoré sú pre túto odrodu tak typické.
Pomaranč, grapefruit či oriešky, alebo med sú vo vôni doplnené aj o vnem bylín a korenín. Chuť je plná, extraktívna a veľmi hebká s dlhotrvajúcou dochuťou. Po dlhšom vyzrievaní vo fľaši sa objavia aj chlebovo – maslové až dymové tóny a vôňa včelieho vosku.
Pomaranč, grapefruit či oriešky, alebo med sú vo vôni doplnené aj o vnem bylín a korenín. Chuť je plná, extraktívna a veľmi hebká s dlhotrvajúcou dochuťou. Po dlhšom vyzrievaní vo fľaši sa objavia aj chlebovo – maslové až dymové tóny a vôňa včelieho vosku.
|
|
Rizling vlašský 2017
Podmanivá aróma citrusov, lipových kvetov, lieskových orieškov je doplnená aj o jemne mandľové tóny s medovou koncovkou. Chuť je svieža a šťavnatá s harmonickým pomerom medzi zvyškovým cukrom a kyselinami. Po dlhšom zrení vo fľaši víno ponúkne aj zaujímavý minerálni prejav, ktorý je tak typický pre malokarpatské „vlašáky“, kde ucítite až jemne slanú dochuť.
|
|
Sauvignon Stony 2017
Už názov napovedá, že hrozno, z ktorého bolo vyrobené toto „teroirové“ víno, sa urodilo priamo na kamenici v Dolných Orešanoch. Tu sa celý chotár nachádza na bridlici, ktorá sa podpísali aj pod charakter tohto Sauvignonu. Vôňa čerstvých bylín sa prelína s ovocnými tónmi bieleho egrešu a zelenej vinohradníckej broskyne. V koncovke je dominantný minerálny prejav, ktorý bude intenzívnejší po dlhšom zrení vo fľaši. Chuť je veľmi svieža s pikantnou kyselinou a príjemnou plnou dochuťou.
|
|
Petit merle 2013
Výnimočný merlot v limitovanej rade vín z našej produkcie Vám ponúkne jedinečný zážitok vo výnimočných chvíľach v jeho spoločnosti. Omamná, veľmi ovocná vôňa sa nesie celým vnemom z tohto vína. Drobné čierne bobuľové ovocie ako sú ostružiny, tmavá moruša sú doplnené o vôňu višní a hlavne cassis (čierna ríbezľa). Farba je rubínovo červená s granátovými odleskom. Chuť je veľmi bohatá, šťavnatá, korenistá s veľmi dobrou trieslovinou. Víno s obrovským potenciálom zrenia.
Ocenenia:
Prague wine Trophy (CZ) 2015 - zlatá medaila
Oenoforum Czech International wine competition (CZ) 2016 - Champion red wine (šampión červených vín)
Ocenenia:
Prague wine Trophy (CZ) 2015 - zlatá medaila
Oenoforum Czech International wine competition (CZ) 2016 - Champion red wine (šampión červených vín)
|
|
Pinot gris 2015
Ušľachtilosť a noblesa tohto „Pinotu“ sa prejaví hneď pri prvom nádychu, kde ucítite vôňu zrelého žltého melónu, ananásu, liči, grapefruitovej kôry a medu. V druhej vrstve vôní sa objaví aj jemne korenistá stopa doplnená o arómou lieskových orieškov s krémovo –biskvitovým tónom. Chuť je plná a harmonická s príjemným zvyškovým cukrom a sviežou kyselinou.
Ocenenia:
Bacchus Madrid (ESP) 2016 - strieborná medaila
Vínne trhy Pezinok (SK) 2016 - strieborná medaila
Vitis Aurea Modra (SK) 2016 - strieborná medaila
Ocenenia:
Bacchus Madrid (ESP) 2016 - strieborná medaila
Vínne trhy Pezinok (SK) 2016 - strieborná medaila
Vitis Aurea Modra (SK) 2016 - strieborná medaila
|
|
Zuzkin Pinot II 2015
„Zuzkin Pinot“ vznikol ako pocta a hold dvom skvelým ľudom, ktorí ma priviedli k tejto tajuplnej odrode. Tak ako ja obdivujem nesmiernu vieru, pokoru a ľudskosť niektorých z nás, čím mnohokrát ukazujú správny smer v našom každodennom živote, tak verím, že aj toto víno bude robiť ľudí na našej pozemskej púti ľudskejšími.
|
|
Veltliner Stony 2016
Veltlín je typickým predstaviteľom malokarpatskej oblasti. V Malých Karpatoch pestujeme vinič priamo na zvetraných horninách akými sú žula, bridlica a iné. Veltlín práve z takýchto podmienok má typické minerálne tóny vo vôni aj v chuti vín. Žltozelená farba, ovocná až korenistá vôňa s dotykom dreva v podobe strúhaného kokosu s horko mandľovou dochuťou sú charakteristické črty tohto hrdého „kamenného“ veltlínu, ktorý bude dlhším vyzrievaním vo fľaši pôsobiť minerálne zo zemitým vnemom. Dlhšie vyzrievanie na jemných kvasinkách v 500l dubových sudoch zaručuje tomuto „terroirovému“ vínu dlhovekosť a možnosť archivácie.
|
|
Pozdrav z Hontu 2016
Juhovýchodná časť Ipeľskej pahorkatiny tvorená tufitickými uloženinami, ktoré sú pokryté sprašovými hlinami s južnou orientáciou svahu dali základ a charakter nášho prvého vína z Hontianskeho „terroir“. Tri jedinečné odrody dali tomuto vínu nezameniteľný rukopis. Zelenkavo žltá farba a hlavne neopakovateľná korenistá vôňa s ovocnými nuansami je doplnená o minerálny záver. Dominanciu na seba prevzal Furmint, ktorý sme fermentovali spolu s časťou cibéb počas 30 dní na šupkách. Vino zrelo ďalších 10 mesiacov na kvasinkách a časť v novom 500l dubovom sude.
|
|
Pinotype cuvée – brut
Sekt v.o. / brut
akostné šumivé víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.,
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Náš prvý sekt vyrobený tradičnou metódou sekundárnej fermentácie vo fľaši pod názvom Pinotype cuvée je zložený z burgundských odrôd. Základ a dominantu (80%) tvorí Pinot noir blanc (rulandské modré ako biele z modrého – Blanc de noirs), ktorý dopĺňa Chardonnay a Pinot blanc obe zhodne po desiatich percentách. Víno bolo naplnené do fliaš, kde po sekundárnej fermentácii zrelo minimálne 12 mesiacov na kvasinkách a tým získalo neopakovateľný zamatový charakter. Vôňa biskvitu, prezretého ovocia s krémovo smotanovými tónmi sú doplnené aj o štipku orieškov a korenia v podobe vanilky, nakoľko základné víno pred kvasením vo fľaši zrelo krátky čas v 500l barikových sudoch. Farba vína je sýta, slamovo žltá s jantárovým odleskom (Blanc de noirs).
akostné šumivé víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.,
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Náš prvý sekt vyrobený tradičnou metódou sekundárnej fermentácie vo fľaši pod názvom Pinotype cuvée je zložený z burgundských odrôd. Základ a dominantu (80%) tvorí Pinot noir blanc (rulandské modré ako biele z modrého – Blanc de noirs), ktorý dopĺňa Chardonnay a Pinot blanc obe zhodne po desiatich percentách. Víno bolo naplnené do fliaš, kde po sekundárnej fermentácii zrelo minimálne 12 mesiacov na kvasinkách a tým získalo neopakovateľný zamatový charakter. Vôňa biskvitu, prezretého ovocia s krémovo smotanovými tónmi sú doplnené aj o štipku orieškov a korenia v podobe vanilky, nakoľko základné víno pred kvasením vo fľaši zrelo krátky čas v 500l barikových sudoch. Farba vína je sýta, slamovo žltá s jantárovým odleskom (Blanc de noirs).
Zelený muškátel
100 % hroznový mušt (Veltlínske zelené)
Najzdravšia ovocná šťava obsahujúca prírodné cukry, vitamíny typu B a C, organické kyseliny, pektíny, minerálne látky, enzýmy, prírodné farbivá a aromatické látky. Svojím zložením blahodarne vplýva na látkový metabolizmus a tráviaci trakt, znižuje hladinu cholesterolu, je zdrojom rýchlej energie a posilňuje nervovú sústavu. Odporúčame konzumovať pri redukčných diétach, omladzovacích kúrach. Je vhodný ako doplnkový nápoj pre dojčiace matky a deti. Podávame zriedené s vodou alebo bez riedenia.
Natur produkt s usadeninou
Najzdravšia ovocná šťava obsahujúca prírodné cukry, vitamíny typu B a C, organické kyseliny, pektíny, minerálne látky, enzýmy, prírodné farbivá a aromatické látky. Svojím zložením blahodarne vplýva na látkový metabolizmus a tráviaci trakt, znižuje hladinu cholesterolu, je zdrojom rýchlej energie a posilňuje nervovú sústavu. Odporúčame konzumovať pri redukčných diétach, omladzovacích kúrach. Je vhodný ako doplnkový nápoj pre dojčiace matky a deti. Podávame zriedené s vodou alebo bez riedenia.
Natur produkt s usadeninou
- odkalený mušt z priameho lisovania
- bez čírenia a filtrácie
- bez chemickej konzervácie
- pasterizované