Silvaner granit 2016

Silvánske zelené, Silvánske červené
      
Akostné víno s chráneným označením pôvodu, D.S.C.
biele, suché 
 
Vinohradnícka oblasť: malokarpatská
Vinohradnícka obec: Limbach
Pôdne podložie: žula (granit)
Cukornatosť hrozna: 21 ºNM
Obsah kyselín: 6,2 g/l
Zvyškový cukor: 1 g/l
 
Silván zelený a červený patria dnes skôr k ojedinelým zjavom, ktoré si určite zaslúžia našu pozornosť. Limbašský „Cyrifandel“ je určite vínom, ktorému právom patrí honor jedinečnosti a originality. Zelenkavá farba korešponduje aj s charakterom vo vôni čo svedčí o prejave a štýle tohto vína. Vo vôni dominuje herbálna až bylinná vôňa s korenistou koncovkou. Vyzrievaním vo fľaši bude pôsobiť viac minerálne až olejnato s plným chuťovým vnemom.